Kombucha er i vinden som aldri før, og mange starter dagen med denne styrkedrikken for å få igang tarmbakteriene! Men hvem har sagt at kombucha bare må starte dagen? En god kombucha passer også perfekt i drinker!

Denne drinken er basert på kombucha og vodka, med smak av. sitron og ingefær! En drink full av smak som sparker igang enhver fest… Nå er det jo ingen fester for tiden, så da tenker jeg at det er på tide å overraske din kjære med en god drink hjemme ved kjøkkenbordet eller peisen!

Til 1 drink:

Sukkerlake (denne oppskriften er til flere drinker):
1 dl brunt sukker
2 dl vann
1 cm frisk ingefær
2 ss sitronsaft
Kok opp sukker, vann og ingefær. La koke til sukkeret er løst opp og sukkerlaken begynner å tykne litt. Avkjøl.
Vend inn sitronsaft.

Drink:
Knust is
4 cl vodka
2 cl sukkerlake (oppskrift over)
1 dl kombucha
1 dl god eplejuice
Fyll et glass med knust is. Topp med vodka, sukkerlake, kombucha og eplejuice.
Rør rundt og server!