fugl_helgrillet_rotisserie-3831

“Oslofjord BBQ Challenge” er en grillkonkurranse der Norgesmesteren i BBQ kåres. Konkurransen var i år åpen for lag fra andre land, så den totale vinneren kan komme fra hvor som helst i verden, mens Norgesmesteren (naturlig nok) må være fra Norge.

Konkurransen holdes ved Strand Restaurant, og har etterhvert blitt en tradisjon. Grillene tennes opp en lørdag i august, og rettene leveres inn midt på dagen søndag. Det vil si et døgn med røyking, marinering, krydring og grilling. Det er i denne konkurransen kun lov med kull etter peppets, så her må gassgrillen stå igjen hjemme.

Team BarbieQ (som jeg er lagleder for) er fire ganger Norgesmestere, men i år fikk vi dessverre ikke mulighetene til å delta. Litt mange jern i ilden, bokutgivelser, barn på vei, hus som bygges og en del andre ting har gjort at vi dessverre måtte prioritere vekk denne konkurransen i år. Men hvem vet – kanskje kommer vi tilbake neste år for å slåss om seieren med de store gutta (og damene)? Som du ser på resultatlista, så er det få Norske lag på pallen i de forskjellige kategoriene, og slik kan vi jo ikke ha det….

Årets resultatliste ser slik ut:

Top 3 Overall – Ranking
1. Viking BBQ – 672,66 pt.
2. BBQ Longhorn Ranch Hands – 672,58 pt.
3. Slow Jow & Crew – 665,08

Top 3 NM i BBQ 2016
1. Grillet.no BBQ Team – 650,22 pt.
2. Doghouse Barbeque – 648,01 pt.
3. Grilligion – 647,45 pt.

Top 3 Chicken category
1. BBQ Longhorn Ranch Hands – 173,72 pt.
2. Buck`s BBQ – 170,87 pt.
3. The Danish National BBQ Team – 168,52 pt.

Top 3 Pork ribs category
1. The Danish National BBQ Team – 175,47 pt.
2. Buttrub.com – 174,28 pt.
3. Viking BBQ – 172,61 pt.

Top 3 Pork category
1. Flaming Pig BBQ – 170,89 pt.
2. Slow Joe & Crew – 170,26 pt.
3. BBQ Longhorn Ranch Hands – 168,59 pt.

Top 3 Brisket category
1. Rokende Regahs – 176,59 pt.
2. LetzQ – 176,00 pt.
3. BBQ Longhorn Ranch Hands – 171,96 pt.

Overall winner both contests
(Smoke in the north + OBBQC2016)
Buttrub.com

Hele resultatlista med alle poeng og plasseringer fra alle kategorier kan du se HER!