Forrige helg var det Nordisk Ostefestival i Svendborg i Danmark. Der skulle Nordens beste ost kåres…. Stemningen sto (naturlig nok) i taket her hjemme da den norske osten Kraftkar gikk av med seieren. Ingen oster i konkurransen samlet flere poeng…

Tingvollost vant sin første medalje for osten Kraftkar allerede i 2009, så det er imponerende at de fortsatt er der oppe blant Nordens- og verdens beste oster etter 7 år. Det viser at de gjør mye riktig, og at det her er mange som har noe å lære…

Jeg oppdaget Kraftkar for lenge siden, og har i flere år hatt den som min store favorittost når ostefatet skal settes sammen! Liker du blåmuggost, men ikke har smakt Kraftkar enda sier du? Løp ut og finn en forhandler som har den i sortimentet og kjøp! Da er både helga og sommeren reddet….

 

kraftkar1

Bildet er hentet fra www.matmerk.no